Streaky Pekoni

Kokonaisesta kylkipalasta leikattua pekonia. Suolattu, kevyesti savustettu ja kevyesti paistettu, joten se on helppo ja nopea käsitellä keittiössä. Paahda niin, että 60 % on jäljellä. Täydellinen hotelleihin ja buffeteihin. Lyhentää valmistusaikaa ja varmistaa tasaisen laadun. Voidaan lämmittää suurempia määriä ilman, että viipaleet tarttuvat toisiinsa.

Pekonikuutio valmistetaan kokonaisesta porsaanrintapalasta, joka suolataan, kuivataan ja savustetaan varovasti pyökkilastujen päällä, kunnes maku on täydellinen. Kuutioiden mitat ovat n. 8 - 10 mm leveä ja vaihteleva pituus välillä 10 - 40 mm. Pekonikuutiot kypsyvät nopeasti pannulla, uunissa tai mikroaaltouunissa. Kirsteenä kakun päällä monissa herkullisissa ruoissa.

Kokonaisesta rintapalasta leikattua pekonia. Suolattu, savustettu ja keskipaahdettu, joten sitä on helppo käsitellä ja käyttää suoraan pakkauksesta. Paistettu, joten 43% jäljellä. Valmis syötäväksi ja voidaan käyttää suoraan voileipissä, hampurilaisissa ja monessa muussa. Säästää aikaa ja helppoa! Paistaminen tekee pekonista hieman rapeaa, mutta silti mureaa.

Pekonihiutaleet ovat suolattuja, kevyesti savustettuja ja valmiiksi paistettuja, joten ne ovat valmiita syötäväksi ja tarjoiltavaksi suoraan pakkauksesta, esim. valmisruokien täytteeksi tai salaatteihin. Säästää aikaa ja helppoa! Hiutaleet ovat paistettuja, joten 43% on jäljellä. Rapeaa olematta kuiva.