Finker - en særlig gammel dansk egnsret som er kogt på grisekød, griselever og -hjerter sammen med bl.a. løg og allehånde. Finker er tilberedt efter gamle opskrifter med fuld respekt for de gode danske traditioner. Finker varmes op i gryde eller på pande indtil kogepunktet og småkoger 2-3 minutter.
Tilberedning: Gryde: Bringes i kog og småkoges ca. 2-3 min. under omrøring. Mikrobølgeovn: Folien fjernes og finkerne opvarmes i bakken i ca. 4 min. ved 750 W. Efter omrøring varmes evt. yderligere 2-4 min. Vand kan tilsættes efter behag.
