Spicy pastaret med Nduja og skaldyr
Denne spicy pastaret med Nduja og skaldyr er en intens smagsoplevelse, hvor krydret Nduja smelter sammen med saftige rejer og frisk pasta. Den pikante Nduja får dybde ved langsom stegning i smør, mens citronskal og -saft tilføjer friskhed til retten. Toppet med friske krydderurter og et strejf af friskkværnet peber, er denne ret både hurtig at lave og fyldt med smag.
Ingredienser
300 g
1 kgfrisk pasta, f.eks. pasta girolle
2,5 spsk.smør
300 gpillede tigerrejer
2 citroner, saft og revet skal herfra
Salt og peber
Friske krydderurter