Smørrebrød med kalkunbryst

Smør rugbrødet med smør og anret med hjertesalat, skiver af kalkunbryst og tomat. 

Blend ramsløgene med olien, til olien er helt jævn. Sigt olien og køl den ned. 

Vacumér de halverede og skrællede agurker med ramsløgsolien og sæt på køl.

Blend rygeosten med sødmælk til passende konsistens og smag til med salt og peber. 

Drys tyttebær med sukker, og lad dem trække ved stuetemperatur.

Anret kalkunpålægget på smurt rugbrød og kom rygeost og agurker i trekanter over.