Salat med bacon, champignon, pærer og balsamico

Salat med bacon, champignon, pærer og balsamico

Ingredienser

300 g
Bake-Off Bacon, stegt skiveskåret bacon
2 stk. fintsnittet hjertesalat
5 stk.sprøde pærer i tynde både fx Clara Friis
125 g tørrede tranebær

Balsamico-marinerede champignon

1 kgchampignon
2,5 spsk. olie
6 spsk.mørk balsamico
5 spsk.flydende honning
2 tsk.salt
Friskkværnet peber
4 tsk.fintrevet citronskal

Pynt

60 gparmesanost i tynde flager