Risalamande med sauce af passionsfrugt
Sprøjt risalamanden op i portionsglas.
Kog puré og sukker op, jævn med maizena og nedkøl.
Hæld i glas ovenpå risalamanden.
Pynt med chokoladerør, drys med mandelsplitter og servér.
Erstat passionsfrugt-puré med en anden frugtpuré – gerne frisk/syrlig.