Pulled pork burger med bacon, tranebær og coleslaw

Pulled pork burger med bacon, tranebær og coleslaw

Ingredienser

Pulled pork burger

1,5 kg
Pulled Pork
20 skiver
Heavy Cooked Bacon, stegt og skiveskåret, spiseklar.
10 stk.burgerboller
5 dlchili mayo

Tranebærkompot

400 gtranebær fra frost
200 gsukker
4 spsk.rødvinseddike
1 nipsalt

Coleslaw

750 grød spidskål, fintsnittet
2 spsk.rødvinseddike
2,5 spsk.olivenolie
Evt. 1 spsk. sukker
Salt & peber