Pølsemuffins med grøn og rød pesto
Tilbered dejen efter opskriften på grunddej. Vend dejen ud på et oliesmurt bord og hak den i ca. 65 gram stykket.
Kom dejen i smurte portionsfolieforme. Kom basilikum- eller tomatpesto på hver og pres den lidt ned i dejen. Tryk 2 pølser ned i hver og læg 2 stave emmentaler over pølserne. Lad hæve i 30-40 minutter.
Kom dem i en forvarmet ovn ved 200 °C i 15-20 minutter. Servér med frisk salat på toppen.