Perlecouscous med rucola og pulled pork
Perlecouscous koges som anvist på emballagen, afkøles og blandes med de ristede mandler, fint hakkede chili, mynte, løg og citronvinaigrette. Smages til med salt og chili.
Pulled Pork tilberedes efter anvisning på pakken, og køles af.
Kold Pulled Pork kommes i og til sidst før servering vendes rucola i.