Pasta med tomatsauce og mini frikadeller

Skær løg, selleri og gulerødder i tern og bladselleri i skiver. 

Sautér med knust hvidløg i rapsolie til grøntsagerne er møre, men uden at de tager farve. 

Tilsæt tomatpuré, frikadeller og basilikum og sautér endnu 1-2 minutter. 

Kom flåede hakkede tomater samt bouillon ved og lad det koge 10 minutter.

Smag saucen til med salt og peber. 

Kog pastaen al dente som anvist og vend den i saucen.