Mexican style pizza med bacon
Pizza med bacon, røget tomatpesto og friske majs
Prøv en spændende fusion af mexicanske smage og klassisk pizza. Smør pizzabunde med tomatpesto og røget paprika, top med sprød bacon, og bag dem gyldne. Afslut med en frisk blanding af majs, koriander og chiliflager for en ekstra smagsoplevelse.
Ingredienser
Pizzadej
50 ggær
6 dllunkent vand
1 kgtipo 00 hvedemel
4 spsk.olivenolie
1 tsk.sukker
1,5 tsk.salt
Røget tomatpesto
4 dlsoltørret tomatpesto
2 tsk.røget paprika
Pizzaerne
30 skiver
4 stk.store majskolber, majs herfra
4 spsk.koriander, friskhakket
1 tsk.tørrede chiliflager