Karry-kokossuppe med bacontern, blomkål og ingefær

Karry-kokossuppe med bacontern, blomkål og ingefær

Ingredienser

250 g
Bacontern
3 stk.forårsløg
2 stk.chili
3 dlkokosflager
5 dlcreme fraiche

Karry-kokossuppe

10 stk.gulerødder
600 gblomkål
5 stk.zittauerløg
4 fedrevet hvidløg
5 spsk.frisk, revet ingefær
2,5 spsk.neutral olie
5 spsk.rød karrypasta
2 tørret gurkemeje
2 lkokosmælk
5 dlvand