Hasselback kartofler med bacon og hvidløg
Skær kartofler i tynde skiver og kom dem i et fad.
Læg tynde skiver smør over. Drys med friskhakket timian og rosmarin.
Del de hele hvidløg og læg dem sammen med kartoflerne. Drys med friskkværnet sort peber og salt.
Bag kartoflerne i ovn 200 °C ca. 40 minutter, indtil de er møre.
Kom bacon på en bageplade og tilbered i ovn, indtil de er sprøde.
Lad dem dryppe af på fedtsugende papir og hak dem til krymmel.
Drys kartoflerne med baconkrymmel og lidt friske urter.
