Gratineret bratwurst med bacon og persille
Steg pølserne i olien i ca. 5 minutter på hver side ved jævn varme.
Kom dem i et ovnfast fad. Fordel baconternene i panden.
Steg dem først i ca. 3 minutter ved kraftig varme.
Skru ned, tilsæt rødløg og steg i yderligere ca. 5 minutter ved jævn varme, til baconternene er gyldne og sprøde.
Fordel rødløg og bacontern over pølserne, drys med ost og gratinér midt i ovnen ved 225 °C i ca. 5 minutter.
Anret pølserne på et fad, pynt med persille og servér straks.
