Bulgursalat med gyros, granatæble og feta
Ingredienser
0,8 lgrov bulgur
1,3 lgrønsagsbouillon
2 dlolivenolie
1,5 dlcitronsaft
1 stk.revet skal fra 1 ubehandlet citron
Salt
friskkværnet peber
1 dlhakkede mynteblade
1 dlhakket persille
500 gagurk i tern
150 gsnittet forårsløg
2 stk.granatæbler
1 kg
500 gfeta eller salatost
Mynte og korianderblade
