Bruschetta med pulled pork, hummus og syltede løg
Ingredienser
1 kg
10 skivergroft brød
1 stk.dåse kogte kikærter
1 dlolivenolie
1 fedhvidløg
Saften fra ½ citron
1 spsk. tahin – sesampasta.
Salt og peber
3 stk.rødløg skåret både.
2 dleddike
1 dlvand
1 dlsukker
15 stk.blade hjertesalat
200 ggulerødder skåret i tynde strimler
1 håndfuldfrisk koriander
